Ramazan ayinin gelmesiyle birlikte simit firinlarinda ismi Samsun ile özdeslesmis olan 'Atom' yapma telasi basladi.
Ramazan ayinin gelmesiyle birlikte simit firinlarinda ismi Samsun ile özdeslesmis olan 'Atom' yapma telasi basladi.
Samsun atomunu digerlerinden ayiran en önemli özelligi ise piserken ortasindan sekerin bal renginde disa tasmasi.
Özellikle Ramazan ayinda üretilen ve 7'den 70'e tüm Samsunlulardan büyük talep gören atom Ramazan'in vazgeçilmez lezzetleri arasinda yer aliyor.
Yillarin simit ve atom ustasi Irfan Kuru, seker, su ve yumurtanin beyaziyla yapilan atomun odun atesinde, yarim saat ila 45 dakika arasinda pistigini söyledi.
Yapimi bu kadar basit, tadi da bir o kadar güzel olan atomun fiyati, boyutuna göre 50 kurus ile 1 lira arasinda degisiyor.
HABER : Onur EMIRZA
